Pangoccioli al Doppio Cioccolato

Ideali per una prima colazione o una merenda!!!!!!

Difficoltà: facile
Tempo: 50'
Dosi: per 18 pangoccioli

Ingredienti:

                                                                                    

470 g di farina bianca

100 g di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

mezzo cucchiaino di sale

130 ml di latte

75 ml di olio d'oliva

1 uovo

1 bustina di vanillina

50 g di gocce di cioccolato bianco

50 g di gocce di cioccolato fondente

Preparazione:

Accendere il forno a 200°.

Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e il sale.

A parte sbattere l'uovo con l'olio e il latte.

Amalgamere il tutto e unire le gocce di cioccolato.

Suddividere l'impasto negli stampini per muffins, precedentemente imburrati e infarinati.

Cuocere in forno caldo per 25' circa o comunque fino a quando non risultano dorati!!